Pour la 3e année consécutive, le Conseil départemental des Landes, fortement engagé dans l’accès à une alimentation de qualité et de proximité à travers son Plan Alimentaire Territorial, propose aux établissements scolaires, maisons de retraite et établissements médicosociaux du réseau Agrilocal40, d’organiser «Un Noël avec Agrilocal40» afin de mettre en avant le patrimoine culinaire landais. Ainsi, les établissements participants mettent à l’honneur, pour leurs convives, des produits 100% locaux et achetés en circuit-court la semaine avant les vacances scolaires de décembre.
Ce livret de recettes proposées par Qualité Landes, Nourrir l’Avenir et des Chefs de restauration collective, a été édité par le Conseil départemental des Landes dans le cadre de la semaine « Un Noël avec Agrilocal40 ».
