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Le Département des Landes encourage l’approvisionnement local et la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective au travers des 2 démarches complémentaires : Agrilocal40 et L’Eco-Tribu, mon collège passe au vert
Le Conseil départemental a mis en place l’action « Objectifs 100 % local zéro gaspi » afin de sensibiliser les collégiens à l’origine des produits et au savoir-faire local grâce à des visites chez des producteurs et des entreprises du territoire. Après cette action de sensibilisation, un défi Zéro gaspi est proposé aux élèves qui dégustent un repas 100 % Agrilocal40 et réalisent le tri et la pesée de leurs biodéchets pour quantifier le gaspillage alimentaire à l’issue du repas.
En 2024, 4 collèges inscrits dans la démarche L’Eco-Tribu se sont portés volontaires pour participer à cette action et relever le défi de la lutte contre le gaspillage alimentaire :
- Collège Elisabeth et Robert Badinter (Angresse) qui visite un élevage en Blonde d’Aquitaine (Ferme des Reflets de l’Adour) à Sainte-Marie-de-Gosse
- Collège Jean Rostand (Mont-de-Marsan) qui visite une pisciculture d’Aqualande à Saint-Martin-d’Oney
- Collège François Truffaut (Saint-Martin-de-Seignanx) qui visite une exploitation maraîchère bio (Ferme D-vers) à Saint-Martin-de-Seignanx
- Collège Langevin Wallon (Tarnos) qui visite d’une exploitation maraîchère (Ferme Dache Dise) à Tarnos
Le jour du défi zéro gaspi, le Conseil départemental offre une pièce de théâtre "Sur Place ou à Importer" (Compagnie Sacs de Billes à Narrosse) à tous les élèves ayant visité les exploitations agricoles
